Receitas tradicionais

Couve-flor com maionese

Couve-flor com maionese


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Lave a couve-flor, desembrulhe na pipoca menor e ferva em água fervente com sal.

Quando a couve-flor estiver cozida, escorra a água, deixe esfriar um pouco por alguns minutos e amasse com um garfo.

Adicione a cebola picada, sal e pimenta e misture.

Preparamos a maionese da seguinte maneira. Ferva uma batata, usando cerca de 1/4 da maionese. Esmague com um garfo e misture com a gema. Adicione uma pitada de sal e uma colher de chá de mostarda e misture lentamente, adicionando o óleo aos poucos. Ao longo do caminho, adicionamos outra colher de chá de mostarda, caso contrário ela se torna muito forte por causa da batata.

Misture a maionese com a couve-flor e, se necessário, adicione sal e pimenta.

Sirva com pão e tomate fresco!

Uma comida excelente no verão ... pelo menos sou um grande fã :)



Comentários:

  1. Amenhotep

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM.

  2. Hellekin

    Que pensamento talentoso

  3. Shermon

    Que palavras necessárias... Ótimo, um pensamento magnífico

  4. Arridano

    Eu concordo, a informação muito boa

  5. Archard

    Que mensagem talentosa



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