Receitas tradicionais

Bolo Petre Romano

Bolo Petre Romano


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Faça três bancadas da seguinte forma: 5 ovos são separados, claras de ovos. Bata as claras em neve com 2 colheres de sopa de água e um pouco de sal. Quando a clara do ovo ficar vítrea, acrescente aos poucos 6 colheres de açúcar, um açúcar baunilhado, misture bem e acrescente as gemas. Misture até que a composição fique bem cremosa, em seguida, adicione 4 colheres de sopa de nozes e 4 colheres de sopa de farinha. Num tabuleiro de 45/35 cm forrado a papel manteiga, coloque a composição, nivele-o uniformemente e coloque o tabuleiro no forno pré-aquecido a 180 graus. Nos primeiros 10 minutos até a bancada subir, deixe a 180 graus, depois gire o forno a 160 graus e quando a bancada passar no teste do palito, retire-o e coloque para esfriar. Faça o mesmo com as outras duas bancadas.

Em uma panela, caramelize 12 colheres de sopa de açúcar e espalhe rapidamente o caramelo obtido na segunda superfície da bancada. Deixe esfriar e comece o creme.

Ferva 700 ml de leite com 10 colheres de açúcar e duas colheres de açúcar baunilha. Em uma tigela, dissolva o pó de pudim com 100 ml de leite e quando o leite com o açúcar ferver, acrescente o pudim dissolvido e deixe ferver por 5 minutos. Adicione 8 colheres de sopa de nozes e deixe ferver por mais 3 minutos, mexendo sempre (de preferência a panela em que a fervemos deve ter paredes duplas para que não grude no fundo da panela). Reserve e deixe esfriar, mas não completamente, depois acrescente o cubo de Rama cortado em fatias finas para que possamos incorporar bem ao creme. Misture bem até obter um creme bem refinado e cremoso

Aí colocamos uma cobertura com caramelo, espalhamos metade do creme, colocamos a cobertura sem caramelo, novamente o creme, depois a outra cobertura com caramelo sobre as natas.

Em uma panela, derreta o chocolate com 3-4 colheres de sopa de leite, espalhe a cobertura sobre o balcão e decore com balas coloridas. Deixe derreter o caramelo por algumas horas e, em seguida, distribua conforme desejado.

É um bolo super, super bom.


Bolo Petre Romano

Bolo Petre Romano é um bolo delicioso e muito popular. Para muitas donas de casa, o Petre Roman Cake identifica-se com as férias, sendo este imprescindível nas suas mesas. É claramente um dos melhores bolos caseiros e se experimentar a receita acertará. O único inconveniente desta receita, embora muito popular, é o nome ... parece que a senhora que baptizou o bolo ficou muito apegada àquele político. Não vejo outra coisa, pois o político não pode estar associado a algo representativo do bolo de Petre Roman.

Embora seja um bolo muito bom, seu nome ainda afasta muitas donas de casa. Ou se quiserem experimentar a receita ou já experimentaram, ainda se revoltam com o nome do bolo. Eu não teria postado com esse nome também. Eu teria chamado de uma forma um tanto fofa ou exatamente o que é & # 8211 bolo com folhas, creme de baunilha e merengue. Mas, uma vez tentado, quer você o tenha preparado sozinho ou servido a outra pessoa, você se lembrará de seu nome com santidade e ignorará qualquer associação desagradável. É um bolo extraordinário que vai estar no topo das suas preferências, com certeza. Além do bolo Petre Roman, recomendo fortemente o Bolo Dobos, Bolo de Coca Cola, Bolo de Nozes ou Sarabernele. Mas vamos passar para a lista de ingredientes necessários e como fazer bolo petre romano!


Bolo Petre Romano

Bolo Petre Romano é um bolo delicioso e muito popular. Para muitas donas de casa, o Petre Roman Cake identifica-se com as férias, sendo este imprescindível nas suas mesas. É claramente um dos melhores bolos caseiros e se experimentar a receita acertará. O único inconveniente desta receita, embora muito popular, é o nome ... parece que a senhora que baptizou o bolo ficou muito apegada àquele político. Não consigo ver as coisas de outra forma, pois o político não pode estar associado a algo que seja representativo do bolo de Petre Roman.

Embora seja um bolo muito bom, seu nome ainda afasta muitas donas de casa. Ou se quiserem experimentar a receita ou já experimentaram, ainda se revoltam com o nome do bolo. Eu não teria postado com esse nome também. Eu teria chamado de uma forma um tanto fofa ou exatamente o que é & # 8211 bolo com folhas, creme de baunilha e merengue. Mas, uma vez tentado, quer você o tenha preparado sozinho ou servido a outra pessoa, você se lembrará de seu nome com santidade e ignorará qualquer associação desagradável. É um bolo extraordinário que vai estar no topo das suas preferências, com certeza. Além do bolo Petre Roman, recomendo fortemente o Bolo Dobos, Bolo de Coca Cola, Bolo de Nozes ou Sarabernele. Mas vamos passar para a lista de ingredientes necessários e como fazer bolo petre romano!


Bolo Petre Romano

Bolo Petre Romano é um bolo delicioso e muito popular. Para muitas donas de casa, o Petre Roman Cake identifica-se com as férias, sendo este imprescindível nas suas mesas. É claramente um dos melhores bolos caseiros e se experimentar a receita acertará. O único inconveniente desta receita, embora muito popular, é o nome ... parece que a senhora que baptizou o bolo era muito apegada àquele político. Não vejo outra coisa, pois o político não pode estar associado a algo representativo do bolo de Petre Roman.

Embora seja um bolo muito bom, seu nome ainda afasta muitas donas de casa. Ou se querem experimentar a receita ou já experimentaram, ainda se revoltam com o nome do bolo. Eu não teria postado com esse nome também. Eu teria chamado de uma forma um tanto fofa ou exatamente o que é & # 8211 bolo com folhas, creme de baunilha e merengue. Mas, uma vez tentado, quer você o tenha preparado sozinho ou servido a outra pessoa, você se lembrará de seu nome com santidade e ignorará qualquer associação desagradável. É um bolo extraordinário que vai estar no topo das suas preferências, com certeza. Além do bolo Petre Roman, recomendo fortemente o Bolo Dobos, Bolo de Coca Cola, Bolo de Nozes ou Sarabernele. Mas vamos passar para a lista de ingredientes necessários e como fazer bolo petre romano!


Receita: Bolo Petre Romano

Ingrediente para bolo de trigo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 8 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de nozes moídas, 8 colheres de sopa de farinha, 1 fermento em pó, 4 colheres de açúcar para açúcar de confeiteiro de caramelo para cada folha de balcão

Ingrediente para bolo de creme & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 gemas de ovo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa de farinha, 1 baunilha, 1 pacote de manteiga

Ingredientes de espuma para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 claras de ovo, 7 colheres de sopa de açúcar, suco de limão

Preparação da bancada para Bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, a farinha misturada com o fermento e as nozes moídas. Misture bem e divida a composição em três partes. Asse três folhas de bancada.

Preparação superior para bolo de Petre Roman

Despeje uma cobertura de açúcar caramelo preparada sobre esta cobertura, preparada desta forma, 4 colheres de sopa de açúcar são caramelizadas e imediatamente espalhadas sobre a cobertura do bolo, até que endureça.

Preparando o creme para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Esfregue 3 gemas com uma xícara de açúcar, acrescente uma xícara de leite previamente misturado com 3 colheres de sopa de farinha.

preparar creme para Petre Roman Cake

A composição da gema é fervida no vapor até engrossar e depois deixada esfriar. Passe a manteiga e misture com o creme de gema.

Montagem do bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
O creme é dividido em dois e colocado entre as três bancadas glaceadas com açúcar caramelo.

Coloque a espuma das 3 claras de ovo batidas com o açúcar e o suco de limão por cima e polvilhe as nozes moídas sobre a espuma.


Receita: Bolo Petre Romano

Ingrediente para bolo de trigo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 8 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de nozes moídas, 8 colheres de sopa de farinha, 1 fermento em pó, 4 colheres de açúcar para açúcar de confeiteiro caramelo para cada folha de balcão

Ingrediente para bolo de creme & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 gemas de ovo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa de farinha, 1 baunilha, 1 pacote de manteiga

Ingredientes de espuma para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 claras de ovo, 7 colheres de sopa de açúcar, suco de limão

Preparação da bancada para Bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, a farinha misturada com o fermento e as nozes moídas. Misture bem e divida a composição em três partes. Asse três folhas de bancada.

Preparação superior para o bolo Petre Roman

Despeje uma cobertura de açúcar caramelo preparada sobre esta cobertura, preparada desta forma, 4 colheres de sopa de açúcar são caramelizadas e imediatamente espalhadas sobre a cobertura do bolo, até que endureça.

Preparando o creme para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Esfregue 3 gemas com uma xícara de açúcar, acrescente uma xícara de leite previamente misturado com 3 colheres de sopa de farinha.

preparar creme para Petre Roman Cake

A composição da gema é fervida no vapor até engrossar e depois deixada esfriar. Passe a manteiga e misture com o creme de gema.

Montagem do bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
O creme é dividido em dois e colocado entre as três bancadas glaceadas com açúcar caramelo.

Coloque a espuma das 3 claras de ovo batidas com o açúcar e o suco de limão por cima e polvilhe as nozes moídas sobre a espuma.


Bolo vienense








Bolo Vienetta, um delicioso bolo com folhas tenras com nozes moídas, recheado com um fino creme de baunilha e uma crocante cobertura de açúcar queimado.
Eu recomendo que você experimente -Vienetta Cake !!

O ingrediente era:
6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa de nozes moídas
6 colheres de sopa de farinha
1/2 saqueta de fermento em pó

Ingrediente do creme:
3 gemas
3 colheres de sopa de farinha
100 gr de açúcar
200 ml de leite
200 gr Rama

Preparação:
A partir dos ingredientes para as folhas, preparamos a composição como para o biscoito. Esfregamos as 6 gemas com 6 colheres de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de água. À parte, bata as claras em neve, adicione aos poucos as gemas esfregadas e misture levemente. Adicione a farinha e as nozes moídas aos poucos e por último o fermento em pó temperado com um pouco de suco de limão. A partir desta composição assamos no verso do tabuleiro 3 folhas de 25 / 35cm aproximadamente (espalhamos a composição numa assadeira que colocamos no verso do tabuleiro).

Caramelize os 300 gramas de açúcar e unte com ele parte de 2 assadeiras cozidas.

Começamos a preparar as natas & # 8230 3 gemas junto com 3 colheres de sopa de farinha e 100 gr de açúcar, misturamos e adicionamos aos poucos os 200 ml de leite frio depois do qual colocamos no fogo e fervemos até engrossar . Deixe esfriar e acrescente os 200 gr de Rama e misture bem até obter um creme homogêneo.
O creme assim obtido é espalhado numa das folhas untadas com açúcar caramelo, cobrimos com a folha seguinte, colocamos o resto das natas e cobrimos com a folha restante. No topo podemos decorar com açúcar caramelizado ou cobertura de chocolate. Outra opção seria enfeitar com as 3 claras de ovo (sobras das gemas utilizadas nas natas) batidas com 150 gr de açúcar em banho de vapor.


Método de preparação

Lençóis:
Bata 9 claras em neve com 18 colheres de sopa de açúcar refinado, coloque em uma linha, 9 colheres de sopa de água quente, coloque em uma linha. Adicione uma a uma 9 gemas, 9 colheres de sopa de farinha misturada com 9 colheres de sopa de nozes moídas e uma ponta de faca (assim diz a receita… coloquei uma colher de chá) de fermento em pó.
Misture tudo levemente com uma espátula. Asse 3 assadeiras na parte de trás da bandeja untadas e enfarinhadas em fogo médio. (Asso em bandejas, tenho bandejas grandes e, quando saio, as tiro com uma espátula de metal flexível.)

Creme:
Ferva um pudim de baunilha grande (8 porções) - Cozinhe e sirva - em 1 litro de leite (ou 2 pudins Dr, Oetker) de 43 gr cada em 1 litro de leite. Deixe esfriar até esfriar completamente. Esfregue 400 gr de manteiga com 200 gr de açúcar. Adicione uma colher de sopa de pudim frio à mistura de manteiga até que o pudim esteja terminado. Misture tudo bem com a batedeira.

Caramelize separadamente 400gr de Açúcar e espalhe rapidamente em cada folha (esmalte para dobos).
O creme é espalhado entre as assadeiras, e a de cima é colocada com o açúcar voltado para o creme (com a parte de baixo para cima). Enfeite com bastante chantilly e adoçado. Eu uso chantilly da caixa, chantilly pronto (chantilly extra rico - ou chantilly não lácteo) uma caixa de 500gr (16 onças).

Deixe esfriar e corte no dia seguinte!
Bom apetite . um amigo meu)


Receita: Bolo Petre Romano

Ingrediente para bolo de trigo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 8 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de nozes moídas, 8 colheres de sopa de farinha, 1 fermento em pó, 4 colheres de açúcar para açúcar de confeiteiro de caramelo para cada folha de balcão

Ingrediente para bolo de creme & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 gemas de ovo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa de farinha, 1 baunilha, 1 pacote de manteiga

Ingredientes de espuma para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 claras de ovo, 7 colheres de sopa de açúcar, suco de limão

Preparação da bancada para Bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, a farinha misturada com o fermento e as nozes moídas. Misture bem e divida a composição em três partes. Asse três folhas de bancada.

Preparação superior para bolo de Petre Roman

Despeje uma cobertura de açúcar caramelo preparada sobre esta cobertura, preparada desta forma, 4 colheres de sopa de açúcar são caramelizadas e imediatamente espalhadas sobre a cobertura do bolo, até que endureça.

Preparando o creme para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Esfregue 3 gemas com uma xícara de açúcar, acrescente uma xícara de leite previamente misturado com 3 colheres de sopa de farinha.

preparar creme para Petre Roman Cake

A composição da gema é fervida no vapor até engrossar e depois deixada esfriar. Passe a manteiga e misture com o creme de gema.

Montagem do bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
O creme é dividido em dois e colocado entre as três bancadas glaceadas com açúcar caramelo.

Coloque a espuma das 3 claras de ovo batidas com o açúcar e o suco de limão por cima e polvilhe as nozes moídas sobre a espuma.


Receita: Bolo Petre Romano

Ingrediente para bolo de trigo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 8 ovos, 8 colheres de sopa de açúcar, 8 colheres de sopa de nozes moídas, 8 colheres de sopa de farinha, 1 fermento em pó, 4 colheres de açúcar para açúcar de confeiteiro caramelo para cada folha de balcão

Ingrediente para bolo de creme & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 gemas de ovo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa de farinha, 1 baunilha, 1 pacote de manteiga

Ingredientes de espuma para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
& # 8211 3 claras de ovo, 7 colheres de sopa de açúcar, suco de limão

Preparação da bancada para Bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, a farinha misturada com o fermento e as nozes moídas. Misture bem e divida a composição em três partes. Asse três folhas de bancada.

Preparação superior para bolo de Petre Roman

Despeje uma cobertura de açúcar caramelo preparada sobre esta cobertura, preparada desta forma, 4 colheres de sopa de açúcar são caramelizadas e imediatamente espalhadas sobre a cobertura do bolo, até que endureça.

Preparando o creme para o bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
Esfregue 3 gemas com uma xícara de açúcar, acrescente uma xícara de leite previamente misturado com 3 colheres de sopa de farinha.

preparar creme para Petre Roman Cake

A composição da gema é fervida no vapor até engrossar e depois deixada esfriar. Passe a manteiga e misture com o creme de gema.

Montagem do bolo & # 8221 Petre Roman & # 8220
O creme é dividido em dois e colocado entre as três bancadas glaceadas com açúcar caramelo.

Coloque a espuma das 3 claras de ovo batidas com o açúcar e o suco de limão por cima e polvilhe as nozes moídas sobre a espuma.


Vídeo: DODO - Keď mu bolo 16 rôčkov Ľudové Piesne (Junho 2022).


Comentários:

  1. Nereus

    Sinto muito, mas, em minha opinião, você está enganado. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  2. Gofraidh

    Em casa a escolha difícil

  3. Shaktim

    Há algo nisso. Obrigado pela informação, agora vou saber.

  4. Chattan

    Obrigado pelo post, por que não postar nos últimos dias?

  5. Zulukazahn

    Que resposta graciosa

  6. Eugen

    É uma pena que agora não possa expressar - é obrigado a sair. Mas serei lançado - vou necessariamente escrever que penso nessa pergunta.



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