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Salada de Melão com Pimenta e Menta

Salada de Melão com Pimenta e Menta


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Salada de Melão Summery com melão fresco e melão, cortado em cubos e temperado com limão ou lima, hortelã e pimenta serrano.

Crédito da fotografia: Elise Bauer

Pode parecer um pouco contra-intuitivo, mas melões doces como melão, melada ou melancia têm um sabor ainda mais especial com um pouco de sal para equilibrar sua doçura.

É por isso que melancia com queijo feta é uma salada de verão tão clássica. Levamos essa ideia um pouco mais além, adicionando um toque de pimenta da pimenta à nossa salada de melão.

Não exagere com as chiles! Deve haver apenas o suficiente para fazer sua língua formigar.

Isso junto com a doçura dos melões, um pouco de suco de limão ou limão, um pouco de hortelã e uma pitada de sal, e você tem uma sinfonia de melão de verão.

Aproveitar!

Salada de Melão com Receita de Pimentão e Menta

Experimente diferentes formas para o melão em cubos, incluindo o uso de um baller de melão, se você tiver um. Esta salada de melão aguenta bem na geladeira, mas a hortelã deve ser adicionada na hora do serviço.

Esta receita aumenta facilmente.

Sinta-se à vontade para jogar um pouco de cotija salgado ou queijo feta na salada!

Ingredientes

  • 4 xícaras de melão em cubos, melão, melão ou ambrosia ou uma mistura, cerca de 1 melão grande ou 2 melão pequeno
  • 1/2 colher de chá de sal Kosher, mais ou menos a gosto
  • Cerca de 1/2 chile serrano, picado (experimente o chile primeiro para determinar seu calor, depois adicione mais ou menos a gosto)
  • 2 a 3 colheres de sopa de suco de limão ou suco de limão
  • 10 folhas grandes de hortelã fresca

Método

1 Misture o melão com sal: Coloque o melão em cubos em uma tigela grande. Polvilhe com sal e misture bem.

2 Adicione o suco de limão ou lima e a pimenta picada. Jogue para combinar. Os chiles variam em seu nível de picante, então comece com uma pequena quantidade (talvez 1 colher de chá picada) e adicione mais a gosto. Refrigere até estar pronto para servir.

3 Quando estiver pronto para servir, corte as folhas de hortelã em fatias finas e misture delicadamente com o melão picado. A maneira mais fácil de fatiar a hortelã é chiffoná-la: empilhe as folhas de hortelã, enrole-as em forma de charuto e corte em fatias finas.

Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Obrigado!


Assista o vídeo: Benefícios do Abacate - Para que Serve e Propriedades. Dr. Dayan Siebra (Junho 2022).


Comentários:

  1. Wulffrith

    É uma pena que não posso falar agora - não há tempo livre. Mas eu estarei livre - com certeza vou escrever o que penso.

  2. Welborn

    Quero dizer, você permite o erro. Eu me ofereço para discutir isso. Escreva-me em PM.

  3. Lamar

    Eu me registrei especialmente no fórum para agradecer sua ajuda neste assunto.

  4. Yolrajas

    Uma ideia muito divertida

  5. Chadburne

    Não nos iludamos neste ponto.



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