Receitas tradicionais

Salada de Iceberg com Soja

Salada de Iceberg com Soja


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Uma salada farta e saudável.

  • salada de iceberg
  • vermelho
  • pepino
  • rabanete preto
  • cebola vermelha
  • sésamo
  • suco de limão
  • pedaços de soja

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Salada iceberg com soja:

Preparei a soja de acordo com as instruções da embalagem. Depois, deixo esfriar um pouco e coloco em uma tigela.

Nesse ínterim, preparei a salada.

Desembrulhei as folhas da salada, lavei e quebrei em pedaços menores.

Lavei os tomates, os pepinos e cortei-os em rodelas.

Limpei o rabanete preto e coloquei no ralador pequeno.

Descasquei a cebola roxa e cortei as rodelas.

Adicionei suco de gergelim e limão.

Eu os misturei levemente.


Receitas de salada de verão. 10 ideias para comer saudável na praia e em casa

Procurando por deliciosas ideias de receitas de salada de verão? Encontre no artigo 10 variantes

Receitas de salada de limãocomplicado, a solução ideal quando se trata de almoçar na praia. São recomendados por nutricionistas porque previnem a desidratação e garantemcomplicado todos os nutrientes necessários para o metabolismo. Ao mesmo tempo, não apresentam riscos semelhantes aos de alimentos prontos, excessivamente salgados e ricos em gorduras e aditivos.

Para ser um prato completo, uma salada deve conter vegetais e frutas, proteínas e carboidratos e pequenas quantidades de gorduras saudáveis. Idealmente, frutas e vegetais devem ser frescos e sazonais.

Há praticamente uma infinidade de receitas de saladas de verão. Muitos dos existentes podem ser personalizados de acordo com o gosto pessoal, adicionando ou retirando ingredientes. Da mesma forma, todos podem criar suas próprias receitas de saladas a partir de uma combinação favorita de sabores, texturas, cores e sabores.

Em cada caso, é fundamental que a salada tenha um molho adequado, que agregue valor e a complemente. Comer uma salada insípida corre o risco de desistir e, com o tempo, cair na armadilha de alimentos não saudáveis. Para um molho bem-sucedido, são necessários muitos sabores e não muito sal ou gordura.


Receitas semelhantes:

Maionese de soja

A maionese de soja é usada em muitas receitas vegetarianas. É preparado com farinha de soja.

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Se estiver de dieta, evite esta salada, pois ela tem alto teor de maionese. No entanto, você pode limitar sua maionese.

Salada de jejum com batatas

Salada de jejum com batatas, azeitonas, pepinos, tomates e vinagre ou suco de limão


Salada 3. Beterraba e Couve de verão

  • Tempo de preparação: 7 min
  • Tempo de cozimento: 3 min
  • Tempo total: 10 min
  • Serve: 2

Ingredientes

  • 1 xícara de couve picada
  • 1 xícara de couve roxa picada
  • 1 xícara de beterraba em cubos
  • ¼ de cana fervida de quinua
  • 1 colher de chá de alho
  • 2 colheres de sopa de cebola verde picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de chá de mel
  • ½ colher de chá de pimenta preta
  • Sal a gosto

Como preparar

  1. Para o molho, misture azeite, mel, vinagre balsâmico, alho, pimenta e sal em uma tigela.
  2. Jogue todos os vegetais e a quinua em outra tigela.
  3. Adicione o molho e misture bem antes de comer.

Como fazer a receita de schnitzels de soja em jejum com molho de cebola e polenta?

Como hidratar (amaciar) soja texturizada?

Schnitzels de soja, como soja e cubos, basicamente não têm sabor. Eles só têm uma textura semelhante a carne seca & # 8230 e é isso.

É por isso que geralmente coloco os cubos de molho diretamente em uma mistura de temperos. Não os tomo depois de escritos na embalagem e não os coloco de molho em água limpa ou leite, principalmente porque estamos falando de receitas de jejum. Veja abaixo quantas peças cabem em 100 g! A soja desidratada é muito leve.

Prepare os temperos em uma tigela e adicione 1 a 2 colheres de sopa de óleo e água quente. Para este preparo acrescentei sal, pimenta do reino moída, tomilho, páprica (páprica), alho granulado e um pouco de cominho em pó. Tudo isso é dosado a gosto.

Mergulhe os schnitzels de soja nesta mistura aromática. Deixo na mesa por uma boa hora ou até amolecer e devolver as fatias depois de meia hora. Assim, os schnitzels de soja vão absorver a mistura de especiarias desde o início, ficarão impregnados dos seus aromas e terão um sabor especial.


Salada 1. Macarrão de arroz Vegan da China

  • Tempo de preparação: 20 min
  • Tempo de cozimento: 10 min
  • Tempo total: 30 min
  • Serve: 1

Ingredientes

  • ⅔ xícara de macarrão de arroz cozido
  • ¼ xícara de fatias finas de cenouras
  • ¼ xícara de abobrinha em fatias finas
  • ¼ xícara de botões de feijão
  • 1 colher de chá de sementes de gergelim preto
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de óleo de semente de gergelim
  • ½ colher de chá de alho
  • ¼ colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • Sal a gosto

Como preparar

  1. Misture vinagre de vinho de arroz, óleo de gergelim, molho de soja, alho, gengibre ralado, açúcar mascavo e sal em uma tigela.
  2. Misture os vegetais e o macarrão de arroz em outra tigela.
  3. Peneire o molho por cima e misture bem.
  4. Polvilhe sementes de gergelim pretas por cima. Aprecie a salada!

A salada italiana é preparada em 10 minutos com alface, folhas de salgueiro, ruccola, azeitonas fatiadas, alho e pimenta. Preparamos um molho de mostarda, óleo de sal e vinagre balsâmico, que deitamos sobre a salada. Polvilhe com queijo parmesão ralado.

Imagem do Pixabay

A salada francesa é cozida em 15 minutos. Misture em uma tigela, tomate, pimentão, pepino, cebola cortada em rodelas muito finas, sobre as quais adicione um molho de limão e óleo. Depois de misturar os ingredientes, acrescente à salada os botões de pinheiro recém-torrados e duas colheres de sopa de cuscuz ou mini croutons.


Misture a salada de frango frito

O segredo desta receita é o frango do vale Sulmtal!

Preparação:

Separe a carne das coxas, retire a pele e corte a carne do osso com uma faca afiada. Corte os schnitzels ou pedaços de coxa de frango em pedaços pequenos. Adicione sal forte e deixe a carne descansar por cerca de uma hora, em um recipiente com tampa (em caso de tempo de cozimento limitado, pode-se pular a etapa de marinada).

Para a marinada, coloque a mostarda em um pouco de sopa, misture e acrescente o vinagre. Adicione sal, pimenta e misture com óleo de semente de abóbora. Tempere a gosto. Lave, limpe e seque bem a salada ou use um secador de saladas.

Bata os ovos num prato, coloque a farinha e o pão ralado num prato. Agora passe os pedaços de carne pela farinha, ovo e pão ralado, nesta ordem.

Aqueça óleo vegetal ou manteiga clarificada em uma panela. Coloque os pedaços de carne na gordura quente e vire uma vez. Dependendo do tamanho dos pedaços de carne, deixe fritar de 3 a 7 minutos de cada lado, até dourar. Retire da panela e deixe escorrer no papel de cozinha.

Enquanto isso, deixe marinar a salada seca e coloque-a no meio de pratos grandes e espalhados.

Para servir, coloque os pedaços de carne sobre a salada (o mais adequado fica ao redor). Você também pode decorar com tomates cereja. Para este prato, você pode servir pão crocante ou pão com sementes de abóbora.

Tempo de preparo: 3-7 minutos, dependendo da carne

História do gosto:

As galinhas de cozinha da Estíria tornaram-se famosas pela raça de pássaros Sulmtaler, que voltou a ser famosa recentemente. Claponi e galinhas castradas empanadas são conhecidas por este nome desde o século 17. Esta raça Sulmtaler foi reconhecida em muitas cortes principescas europeias. Durante a monarquia, essas deliciosas galinhas eram entregues até mesmo nos mercados dos Alpes, em Trieste e Marburg.


Dourado real com molho mediterrâneo e amêndoas crocantes com guarnição de aspargos salteados

A dourada é enfiada, untada com um pouco de azeite, temperada com sal e pimenta preta. Refogue na grelha (parte lisa da grelha) por 3-4 minutos, depois leve ao forno a uma temperatura de 220 graus por mais 3-4 minutos.

Retire as sementes das azeitonas e corte-as o mais pequeno possível, descasque os tomates e as sementes e corte-os igualmente finamente, descasque e pique o alho, bem como a salsa. As amêndoas devem ser fritas para ficarem o mais crocantes possível.

Todos esses ingredientes são colocados em uma tigela sobre a qual você adiciona azeite de oliva de alta qualidade e suco de limão a gosto. Misture a mistura e coloque sobre os filés de peixe.

Bata os aspargos e salteie na manteiga com um pouco de caldo de legumes com sal e pimenta. Atenção, os aspargos devem permanecer fortes, crocantes! Isso é tudo! Desejo-lhe bom apetite!


Comida saborosa. Aprenda a preparar uma salada perfeita

Se está cansado da simples combinação de vegetais e verduras, temos para si a fórmula de uma salada que satisfaz todos os apetites e substitui uma refeição completa. Mostramos 3 combinações ideais que partem da mesma fórmula básica.

O segredo a ter em conta é o da combinação que te oferece um pouco de tudo: fibras, gorduras boas, vitaminas sem abrir mão do sabor. A fórmula especial da qual estamos falando é: verdes + nozes + queijo + algo doce + algo azedo.

Os verdes podem ser uma combinação de alface, alface americana, espinafre, rúcula, valeriana, agrião e outras folhas verdes que você normalmente colocaria em uma salada. Para esta base oferecemos 3 combinações saborosas de ingredientes que resultam numa salada ideal.

Nozes + gouda + tâmaras + vinagre balsâmico

Frite e pique as nozes. Retire as sementes das tâmaras e pique-as bem. Queijo Rade Gouda. Prepare um vinagrete com 2 colheres de sopa de molho para salada picada, 2 colheres de vinagre balsâmico, meia colher de chá de mostarda Dijon, 6 colheres de sopa de azeite. Misture tudo com as verduras e o resultado vai te surpreender.

Pistache + queijo Pecorino + erva-doce + vinagre de vinho branco

Sobre as verduras, adicione o manjericão recém-picado, um bulbo de erva-doce em fatias finas e fatiadas e pistache cru picado. Você prepara o vinagrete de uma colher de sopa de saladas picadas, 2 colheres de chá de mel, 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco, 4 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta. Despeje sobre as verduras preparadas e polvilhe com queijo Pecorino ralado.

Amendoim + queijo de cabra + manga + suco de limão

Verduras frescas são misturadas com folhas de coentro frescas, cubos de manga, cebola roxa fatiada e amendoim frito. Você prepara o molho com 1 colher de sopa de casca de limão, 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de chá de molho de soja, 1 colher de chá de xarope de bordo, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, sal e pimenta caiena. A salada é servida com pedaços de queijo de cabra.

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Vídeo: Surówka do potraw z grilla i nie tylko. Oddaszfartucha (Pode 2022).


Comentários:

  1. Santos

    A resposta correta

  2. Sproule

    Posso recomendar que você visite o site que tem muitos artigos sobre o assunto de seu interesse.

  3. Maximillian

    Eu parabenizo, seu pensamento é útil

  4. Zugrel

    e tudo, mas as variantes?



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