Receitas tradicionais

7 coquetéis de brunch de páscoa

7 coquetéis de brunch de páscoa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Coquetéis perfeitos para saborear após sua caça aos ovos de Páscoa

Um café da manhã completo em apenas um delicioso coquetel.

Quando se trata da Páscoa, não há nada de errado em manter a celebração do feriado completa e totalmente tradicional. Garotinhas em vestidos pastéis e sapatos de couro envernizado em busca de ovos de Páscoa, mulheres tomando mimosas em luvas brancas e chapéus de palha, todo mundo vasculhando cestas de vime gigantescas em busca de ovos de chocolate brilhantes embrulhados em papel alumínio e, em seguida, mordiscando um clássico brunch de Páscoa completo com presunto cortado em espiral e batatas recortadas: as tradições são maravilhosas, e as que brotam como açafrões na época da Páscoa são algumas das mais encantadoras de todas. Se você repetisse o mesmo brunch de Páscoa a cada primavera por toda a sua vida, estaria fazendo uma ótima escolha.

Coquetéis de brunch de Páscoa (apresentação de slides)

Mas, às vezes, mudar suas tradições - ou incorporar novas às antigas - também pode ser divertido. Por exemplo, quando minha família se mudou da área de Nova York para o Sul quando eu era criança, escolhemos alguns novos costumes para adicionar à nossa clássica cesta de Páscoa: biscoitos de presunto (antes inéditos) tornaram-se um elemento essencial do Domingo de Páscoa e as xícaras Jefferson eram usadas para tudo, desde a morte do ovo até o coquetel, mas a nova adição favorita da família foi, sem dúvida, uma ou duas horas que passamos atirando nos ovos de Páscoa recuperados com um rifle .22 perto do rio na tarde de Páscoa. Lembro-me do alívio palpável da minha mãe por não ter que fazer todas aquelas sobras de salada de ovo (e então tentar persuadir as pessoas a comê-la), e eu simplesmente gostei da maneira como elas explodiram.

Reunimos os melhores coquetéis que você poderia servir no seu brunch de Páscoa - alguns são clássicos, outros são um pouco novos, mas juntos são uma mistura perfeita do antigo e do novo.


7 coquetéis que o ajudarão a sobreviver à festa do brunch de Páscoa

De quantas maneiras você pode mexer com uma mimosa antes que ela deixe de ser uma mimosa? A mesma pergunta para qualquer coquetel de brunch clássico. A resposta não é muitas vezes. É por isso que eles são chamados de clássicos. Isso não quer dizer que eles não sejam deliciosos ou perfeitos para a ocasião. Mas quando você está dando uma festa de brunch, especialmente se você está oferecendo um brunch de Páscoa, os coquetéis são essenciais para o seu sucesso (e sobrevivência). Sabemos que é tentador recorrer aos velhos favoritos e pegar sua garrafa de V8 e ir para a cidade com um pouco de vodca, mas diversifique um pouco e você nos agradecerá mais tarde.

Claro, você não quer perder tempo bebendo quando também precisa preparar uma refeição do brunch de Páscoa. Mas aqui está nosso argumento: coquetéis de brunch são muitas vezes descartados como uma reflexão tardia e merecem um pedestal mais alto. Portanto, afaste-se do suco de laranja e faça coquetéis criativos no brunch como a peça central de sua festa de brunch. Confie em nós, nada prepara você para um tempo com a família como um Instant Karma Fizz (sim, isso é um trocadilho).

O chá gelado tailandês é uma sobremesa com cafeína em um copo. É picante, rico e cremoso, e o que você diz a si mesmo que não vai encomendar na sua loja de comida favorita, mas você sempre faz de qualquer maneira. Acredite ou não, é ainda melhor com muita vodka.

As doses de gelatina normalmente conotam festas de fraternidade e decisões terríveis, mas esses quadradinhos elegantes são super recortados e muito mais bebedores do que você imagina (por isso, tome cuidado para não reviver os bons velhos tempos).

Frutado e embriagado, este coquetel magistral de clara de ovo é um bilhete de ida para impressionar seus convidados.

A Páscoa está repleta de imagens de coelhos, certo? Bem, os coelhos comem couve, e você também deve comer. Feliz Páscoa.

Quer dizer, tem bacon nele. Não há absolutamente nenhuma maneira de isso estar errado para qualquer festa de brunch de todos os tempos.

Você se depara com algumas pessoas mal informadas que afirmam que não gostam de cerveja. Coloque-o em um coquetel de champanhe e eles se importarão.

Um bloody mary "clássico" pode correr o risco de ser entediante, mas quando você o faz do zero, pode jogar todos os tipos de surpresas nele. Além disso, você pode carregar seu Bloody Mary com todos os tipos de coisas, de pimentas a camarões e cheeseburgueres.


10 vinhos (sim, vinho!) Flutua para fazer este verão

Aqueles com um olho criativo sabem em primeira mão que a inspiração está ao nosso redor. Esteja você energizado pelos tons de terra da natureza, um passeio cheio de cores pelo mercado de um fazendeiro local ou até mesmo por uma rápida rolagem pelo Instagram, você nunca sabe o que pode despertar um novo projeto criativo.

No espírito de inspirar sua próxima obra-prima, estamos entusiasmados com a parceria com o Bounty para alimentar a próxima geração de artistas e designers lançando um concurso nacional de design. Estamos convocando os designers gráficos para ter a chance de ver seu trabalho apresentado em uma nova coleção de toalhas de papel Brit + Co e Bounty, com lançamento previsto para 2022.

Além da incrível exposição de ter suas ilustrações em toalhas de papel que estarão nas lojas por toda a América no próximo ano, você também receberá $5,000 para a sua arte uma bolsa de estudos para Self made, nosso acelerador de empreendedorismo de 10 semanas para levar sua carreira de design para o próximo nível (avaliada em US $ 2.000) e um recurso autônomo na Brit + Co destacando sua arte como criador.

o Competição de Design Criativamente Você será lançado na sexta-feira, 21 de maio de 2021 e aceitará inscrições até segunda-feira, 7 de junho de 2021.

APLIQUE AGORA

Quem deve se inscrever: Designers gráficos e ilustradores que identificam mulheres. (Devido a limitações médias, atualmente não estamos aceitando inscrições de projetos de fotógrafos ou pintores.)

O que procuramos: Impressão digital e designs de padrões que refletem sua estética de design. Pense otimista, esperançoso, brilhante - algo que você gostaria de ver dentro de sua casa.

Como entrar: Inscreva-se aqui, em que você será solicitado a enviar 2x os arquivos do projeto original dos quais possui os direitos para consideração. Os formatos de arquivo aceitáveis ​​incluem: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD e .TIFF. Tamanho máximo do arquivo 5 GB. Também perguntaremos sobre sua inspiração de design e suas informações pessoais para que possamos manter contato.

Processo de seleção do artista: Os painelistas das equipes de criação da Brit + Co e da P & ampG Bounty julgarão as inscrições e selecionarão 50 finalistas em 11 de junho de 2021, que receberão uma bolsa de estudos Selfmade para nossa sessão de verão de 2021. Em seguida, até 8 artistas serão selecionados entre os finalistas e notificados em 18 de junho de 2021. Os designers escolhidos serão anunciados publicamente em 2022, antes do lançamento do produto.

Para quaisquer perguntas pendentes sobre o concurso, consulte nosso página principal da competição. Boa sorte e feliz criação!


Uma bebida de bourbon com baga e pêssego

Você ainda tem tempo para fazer seu próprio arbusto (use apenas frutas congeladas), mas não o culparia por comprar um. Apenas certifique-se de mexer bem a bebida, pois é bastante picante. Para fazer isso, você precisará de:

  • 2 onças de bourbon
  • 1/2 onça de licor de pêssego, como Combier
  • 1/2 onça de arbusto de amora-preta, caseiro ou comprado em loja

Despeje tudo em um copo sempre cheio de gelo e mexa por mais tempo do que você acha que deveria. (Sua colher de mexer deve dar pelo menos 75 voltas ao redor do copo.) Coe em uma bola baixa sobre gelo fresco e divirta-se.

Licor de pêssego foi feito para arbustos

O licor de pêssego é difícil de vender. Com uma imagem enjoativa e banal e sabor doce, requer um ...


Páscoa significa primavera e celebração da vida. Claro, o feriado tende a girar em torno de ovos, coelhos e flores nos galhos, mas achamos que também é o momento perfeito para brindar a nova estação que está chegando. Para ajudá-lo a planejar suas próprias ofertas festivas para este domingo especial, reunimos nossas melhores bebidas para a Páscoa e você encontrará de tudo, desde refrigerantes não alcoólicos para toda a família até coquetéis inspirados na primavera, como Morango, Manjericão e Punch de Mel que é retratado aqui. Esteja você hospedando um pequeno número de membros da família ou simplesmente preparando uma refeição especial para sua família, esses goles são bebidas para deliciar.

Como há algo excepcionalmente brilhante no sol de abril, certificamo-nos de que nossas bebidas de Páscoa apresentassem cor, aroma e vitalidade frescos. Para brunches de manhã ou no meio do dia & mdashwith planos em andamento para seguir em frente & mdashwe incluímos bebidas não-alcoólicas que podem aguentar com a comida. Como alcançamos esse equilíbrio perfeito? Ao se voltar para frutas brilhantes, onde sabores azedos ou amargos equilibram a doçura, é claro. Em algumas bebidas, usamos até vegetais vivos como cenoura e ruibarbo, que conferem um frescor complexo ao sabor geral.

Há muitas maneiras de aumentar o interesse em suas bebidas. Como a Páscoa canta a primavera, achamos que esta é a desculpa perfeita para usar flores perfumadas e comestíveis em seus coquetéis: o sabor da lavanda é tão atraente quanto seu perfume, enquanto a acidez escarlate do hibisco equilibra o açúcar. E não vamos esquecer a famosa flor de sabugueiro aromática.

Ervas frescas também realçam o perfil de sabor de uma bebida & mdashthink alecrim, tomilho e estragão. E há especiarias, frescas e secas, que vale a pena trazer para a mesa. O calor do gengibre é maravilhoso com a maioria das frutas (especialmente cítricas) e adiciona um toque ao suco de cenoura, enquanto a pimenta caiena e a pimenta-do-reino dão vida aos clássicos Bloody Mary ou bebidas que precisam de um reforço não-alcoólico.


Torrada francesa de morango e croissant com creme para o seu brunch de fim de semana

Aqueles com um olho criativo sabem em primeira mão que a inspiração está ao nosso redor. Esteja você energizado pelos tons de terra da natureza, um passeio cheio de cores pelo mercado de um fazendeiro local ou até mesmo por uma rápida rolagem pelo Instagram, você nunca sabe o que pode despertar um novo projeto criativo.

No espírito de inspirar sua próxima obra-prima, estamos entusiasmados com a parceria com o Bounty para alimentar a próxima geração de artistas e designers lançando um concurso nacional de design. Estamos convocando os designers gráficos para ter a chance de ver seu trabalho apresentado em uma nova coleção de toalhas de papel Brit + Co e Bounty, com lançamento previsto para 2022.

Além da incrível exposição de ter suas ilustrações em toalhas de papel que estarão nas lojas por toda a América no próximo ano, você também receberá $5,000 para a sua arte uma bolsa de estudos para Self made, nosso acelerador de empreendedorismo de 10 semanas para levar sua carreira de design para o próximo nível (avaliada em US $ 2.000) e um recurso autônomo na Brit + Co destacando sua arte como criador.

o Competição de Design Criativamente Você será lançado na sexta-feira, 21 de maio de 2021 e aceitará inscrições até segunda-feira, 7 de junho de 2021.

APLIQUE AGORA

Quem deve se inscrever: Designers gráficos e ilustradores que identificam mulheres. (Devido a limitações médias, atualmente não estamos aceitando inscrições de projetos de fotógrafos ou pintores.)

O que procuramos: Impressão digital e designs de padrões que refletem sua estética de design. Pense otimista, esperançoso, brilhante - algo que você gostaria de ver dentro de sua casa.

Como entrar: Inscreva-se aqui, em que você será solicitado a enviar 2x os arquivos do projeto original dos quais possui os direitos para consideração. Os formatos de arquivo aceitáveis ​​incluem: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD e .TIFF. Tamanho máximo do arquivo 5 GB. Também perguntaremos sobre sua inspiração de design e suas informações pessoais para que possamos manter contato.

Processo de seleção do artista: Os painelistas das equipes de criação da Brit + Co e da P & ampG Bounty julgarão as inscrições e selecionarão 50 finalistas em 11 de junho de 2021, que receberão uma bolsa de estudos Selfmade para nossa sessão de verão de 2021. Em seguida, até 8 artistas serão selecionados entre os finalistas e notificados em 18 de junho de 2021. Os designers escolhidos serão anunciados publicamente em 2022, antes do lançamento do produto.

Para quaisquer perguntas pendentes sobre o concurso, consulte nosso página principal da competição. Boa sorte e feliz criação!


Receitas de brunch de páscoa

Dê um impulso a todos na manhã de domingo com estas deliciosas receitas de brunch de Páscoa. Reunimos nossas frittatas, muffins, coquetéis favoritos e muito mais!

Relacionado a:

Foto por: Chantell Quernemoen | Brett Quernemoen

Foto por: Kana Okada & copyKana Okada 2012

Foto por: Jason Clairy & copyClairy Productions Inc.

Foto por: Melissa Libertelli

Foto por: Renee Comet & copy2015, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Foto por: Kate Mathis e cópia © 2016, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Foto por: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Foto por: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Foto por: Marshall Troy & copy2012, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Foto por: Kate Mathis & copy2016, Television Food Network, G.P. Todos os direitos reservados

Foto por: Tara Donne & copyFOOD NETWORK: 2012, Television Food Network, G.P.

Foto por: Jason Clairy & copyClairy Productions Inc.

Rolinhos de canela clássicos

Esses rolos clássicos são caminho melhor do que qualquer coisa que o coelhinho da Páscoa está trazendo - prometemos. A massa do rolo de canela precisa descansar durante a noite, então comece a fazer um dia antes de servir.

Presunto, brócolis e cheddar frittata

Esta fritada fácil de presunto e queijo, temperada com alguns brócolis saudáveis, funciona como uma peça central de um brunch, sobras fáceis para um almoço rápido ou jantar acompanhado de uma salada verde.

Hash de cenoura com ovos e pesto

Molly usa cada parte da cenoura em seu prato de brunch fácil. A própria cenoura forma a base das xícaras de ovo, enquanto os topos são misturados em um pesto brilhante e saboroso.

Pão De Macaco Pegajoso

Tarte de espargos e queijo

Aproveite os aspargos frescos para fazer esta impressionante torta de primavera.

Biscoitos de presunto e queijo em camadas

Esses biscoitos de leitelho fofinho têm Cheddar derretido pulsado na massa e, em seguida, mais queijo e presunto da floresta negra são colocados em camadas, para que os sabores e texturas permeiem. Sirva-os quentes por conta própria ou adicione um pouco de manteiga com mel e geleia para um delicioso brunch.

Maria Sangrenta

Quão bonito é o bar Trisha & rsquos bloody Mary? Ela serve seus coquetéis com uma variedade de guarnições, incluindo picles, aipo, pimenta cereja e muito mais.

Waffles de pão de abobrinha

Ama pão de abobrinha, mas odeia quanto tempo você tem que esperar até que esteja assado com perfeição? Esses waffles de pão de abobrinha são exatamente o que você precisa. Eles são feitos com abobrinha ralada e temperados com a canela e noz-moscada que você deseja & mdash e estão prontos em apenas meia hora.

Pãezinhos Hot Cross

Faça destes pãezinhos doces frescos parte da sua tradição pascal. Groselhas rechonchudas e esmalte com casca de limão enfeitam-nos para o feriado.

Spring Frittata

Ricota, tomilho e abobrinha adicionam novos toques de cor a esta bela fritada.

Salada de Ervas e Melão

Giada leva a salada de frutas para o próximo nível, incorporando ervas frescas, como manjericão e hortelã, e um xarope de champanhe picante.

Pão de Páscoa

Faça este pão arejado no dia anterior e, se sobrar, faça uma incrível torrada francesa com ele no dia seguinte.

Tarte de ricota, presunto e cebolinha

Esta torta simples e perfeita para um brunch começa com uma crosta de pizza comprada em uma loja. Recheie com ricota cremosa, presunto, ovo e cebolinha.

Torrada Francesa com Limão e Mirtilo

A melhor parte da torrada francesa cinco estrelas do Jeff & rsquos? Você pode prepará-lo e refrigerá-lo na noite anterior, então, na manhã de Páscoa, tudo o que você precisa fazer é assar e comer!

Ninhos de Batata com Ervilhas, Presunto e Queijo Creme

Este elegante aperitivo combina facilmente com ingredientes simples e que economizam tempo. Os hash browns congelados são prensados ​​em forminhas de muffin e assados ​​em ninhos crocantes recheados com presunto, cream cheese com limão e ervilhas.

Mimosas de cenoura e laranja de Bobby

Pegue uma página do manual de brunch de Bobby e sirva esta versão doce de uma mimosa clássica. Para fazer isso, Bobby mistura cenoura e suco de laranja fresco com champanhe gelado. Para ainda mais capricho, cubra cada flauta com folhas de cenoura. Quem sabe o coelhinho da Páscoa também passe por aqui!

Fruity Morning Galette

Bagas frescas brilham na Ree & rsquos morning galette, que conta com massa de folhada congelada para fácil montagem e cozimento rápido. Não se esqueça do iogurte e do mel para servir!

Caçarola de Torrada Francesa com Crumble de Noz e Açúcar Mascavo

Este é um prato glorioso para fazer para os convidados do brunch: você embebe o pão nos ovos durante a noite, então, na manhã seguinte, tudo o que você precisa fazer é cobrir a caçarola com streusel e assar. A imersão durante a noite torna a torrada francesa pronta quase como um suflê de creme.

Salada Quente de Espargos

Os espargos combinam perfeitamente com tudo, desde ovos a presunto, tornando-o o vegetariano perfeito para o seu brunch de Páscoa. Kardea cobre seus aspargos com limão, nozes e parmesão para um prato texturizado que atinge todas as notas certas.

Muffins De Morango

Use os primeiros morangos da temporada nos muffins super fáceis de Ina.

Fritada com Espargos, Tomate e Fontina

Blueberry Blintzes

Semelhante aos crepes, os blintzes são panquecas finas que você dobra sobre o recheio e frita na frigideira até dourar. Molly enche o dela com uma mistura de ricota de limão e serve os blintzes com um molho doce de mirtilo.

Bolo de café creme de leite

Sua propagação de brunch não está completa sem este aconchegante bolo de café. O creme azedo pode parecer uma adição estranha, mas garante que o produto final fique super úmido.

Crop Tart

Coma o arco-íris com este prato colorido. Embora amemos rabanetes, cenouras, cebolas e aspargos, eles podem ser facilmente substituídos por qualquer produto que você tenha em mãos.

Muffins de banana crunch

Bunny Butt Carrot Cake Panquecas

Essas panquecas incorporam todos os sabores familiares do bolo de cenoura, incluindo cobertura de cream cheese, em um adorável café da manhã. Gostamos mais deles com mel, mas você também pode servi-los com xarope de bordo.

Cogumelo Holandês Bebê com Chouriço Batatas

Chouriço apimentado, batatas crocantes e cogumelos tenros dão um toque saboroso a esta panqueca fofa.

Salada Primavera Rabanete

Você não precisa de uma peça central quando tem a bela salada de primavera de Geoffrey e Rsquos. Ele incorpora rabanete, laranja e toranja para obter toneladas de cores brilhantes e sabor fresco e picante.

Césares sangrentos

A Bloody Caesar é uma ligeira variação do Bloody Mary tradicional. É feito com suco de Clamato em vez do suco de tomate usual.

Panquecas de Limão-Ricota

Giada adiciona limão e ricota às panquecas de leitelho para uma explosão picante de sabor fresco no prato de café da manhã favorito de todos.

Biscoitos com molho cremoso, salsicha e ovos mexidos

Se você está desejando um café da manhã totalmente americano feito à mão, a receita de Bobby vai acertar o ponto. Temos certeza de que você nunca mais vai voltar a comer salsicha comprada em loja depois de experimentar esta versão.

Tarte de Rabanete e Salmão Fumado

Os hóspedes ficarão maravilhados ao ver esta colorida torta de primavera. Para fazer o recheio atraente, misture e cubra o salmão e rabanetes com vinagre, estragão, salsa e pasta de queijo com alho. Polvilhe com sal marinho em flocos e cave à vontade.

Waffles de batata salgados "Everything" com Salmão Defumado

Inspirados no clássico combo bagel, os waffles Valerie e rsquos dão um toque saboroso ao brunch. Ela saboreia waffles de batata com o tempero "tudo", depois cobre o prato com cr & egraveme fraiche, salmão defumado, alcaparras e endro.

Espargos Grelhados com Ovo Pochê, Parmigiano e Raspas de Limão

Embora possa não parecer, ovos pochê são o brunch perfeito para fazer antecipadamente. Você os cozinha apenas o suficiente para definir com antecedência e armazenar em água fria. Na hora de comer, você (delicadamente) coloca-os de volta na água fervente para aquecer e o café da manhã é servido.

Creme de Salmão Fumado

Se você precisa de um simples crudit & eacute ou uma pasta para bagels, a receita Geoffrey & rsquos tem o que você precisa. Ele incorpora limão, cebolinha e maionese para dar um sabor que é complementar ao salmão, sem dominar o delicado peixe.

Rolinhos de canela e laranja

Trisha prefere opções doces para o brunch, como esses pãezinhos de canela e laranja decadentes. Para um sabor cítrico ousado, ela incorpora suco de laranja na massa e na cobertura de seu prato doce e pegajoso.

Torrada de abacate com especiarias com salmão curado com frutas cítricas e ovo escalfado

Ovos escalfados com especiarias, salmão curado com frutas cítricas, todos os temperos e um pesto de rúcula caseiro tornam esta torrada de abacate chique para o brunch de Páscoa.

Panquecas de Ricota de Limão com Figos

Você pode dar errado com as panquecas cinco estrelas da Ina & rsquos, que apresentam um sabor brilhante de limão e uma textura macia e macia.

Torta Pasqualina

Para esta versão da saborosa torta de Páscoa italiana que se originou na Ligúria, reduzi as tradicionais 33 camadas de crosta de azeite de oliva em flocos para 12, como muitos cozinheiros modernos fazem. O recheio é feito com uma combinação de acelga e espinafre baby que eu cozinho até secar - me permite pular as etapas de escaldar, espremer e refogar. Eu adiciono um pouco de iogurte à ricota para imitar o sabor e a textura do queijo prescinseua picante, frequentemente usado na torta, mas indisponível nos Estados Unidos. Não tenha medo da crosta de 12 camadas! É mais fácil do que você pensa e muito mais perdoador do que a massa de torta normal.


2 COCKTAILS DE BRUNCH DE PÁSCOA

  • Autor: Millie Brinkley
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo Total: 10 minutos
  • Rendimento: Cada receita serve 6

Descrição

Aqui estão 2 coquetéis de brunch de Páscoa para começar bem as suas férias. Esta receita é para uma mimosa de toranja rosa e azeda.

Ingredientes

PARA O MIMOSA GRAPEFRUIT:

1 garrafa de champanhe rosé, gelada

2 xícaras de suco de toranja rosa fresco, gelado

Grapefruit fatiado, para enfeitar

PARA O ROYAL FRENCH 75:

½ xícara de licor de flor de sabugueiro St. Germain

Instruções

Para a toranja Mimosa:

Incline uma taça de champanhe em um ângulo de 45 graus.

Encha lentamente a taça até a metade com o champanhe.

Cubra o champanhe com o suco de toranja rosa.

Enfeite com uma fatia de toranja rosa fresca.

Para o Royal French 75:

Encha uma grande coqueteleira com gelo. Despeje o gim, o suco de limão e o St.Germain's e agite até que a parte externa da coqueteleira esteja gelada.

Cubra cada flauta com champanhe.

Torça uma casca de limão sobre cada coquetel para permitir que os óleos essenciais temperem a bebida.

Enfeite com a casca de limão torcida.

  • Categoria: Entradas - Coquetéis
  • Método: Despeje / agite
  • Cozinha: Fusão Americana / Francesa

Palavras-chave: 2 coquetéis de brunch de Páscoa, brunch de Páscoa, mimosas, suco de toranja, coquetéis, receitas de coquetéis, coquetel francês 75, coquetéis de gim, champanhe, vinho espumante


23 receitas de coquetéis de brunch com bebidas porque beber durante o dia é a melhor bebida

ICYMI, a primavera está finalmente (quase) aqui! E, sim, isso significa que a temporada de bebidas do dia está prestes a terminar. Dito isso, você não precisa gastar US $ 30 em um restaurante Bloody Mary para participar. Nah, agitar sua própria bebida alcoólica é uma maneira muito aceitável de entrar na ação ousada (festa do dia, amigos).

Acha que nunca poderia preparar algo tão delicioso e perigoso como o seu brunch favorito? El oh el. Diga a essa voz em sua cabeça para parar de espalhar mentiras e dê uma olhada nesta lista de bebidas muito, muito boas que você pode fazer TOTALMENTE na sua cozinha.

Sentindo-se verde? (Sim, é uma sensação.) Misture um gafanhoto. Quer algo tão fresco quanto você sentiu rolar para fora da cama esta manhã? Experimente o Arlo Collins. Quer fingir que está em férias prolongadas? Prepare um Aperol Sprtiz.


17 receitas para criar um brunch de Páscoa inesquecível

Aqui na Southern Kitchen, queremos viver nossa melhor vida de brunch (sério - nós até construímos um brunch board!). Para muitos sulistas, o Domingo de Páscoa é uma espécie de brunch olímpico com assados, pratos com ovos e, claro, um glorioso presunto.

Esteja você planejando participar de um brunch ou ser anfitrião de um, há várias receitas que certamente deveriam estar na mesa. Embora esta lista inclua muitos pratos tradicionais do brunch de Páscoa (olá, pãezinhos quentes), também há alguns pratos aqui que são um pouco mais ousados ​​nas formas certas. Sob nenhuma circunstância você deve se sentir em dívida com a tradição. Tudo é justo no amor e no brunch.

Confira algumas de nossas receitas favoritas abaixo.

Pãezinhos do Southern Hot Cross
Adicione um pouco da doçura do sul com este toque em pãezinhos hot cross tradicionais. Um toque de bourbon dá à massa um sabor doce e profundo, que fica ainda melhor quando assada em uma assadeira forjada à mão.
Pegue a receita
Biscoitos De Leitelho Do Sul Clássicos
Se você está procurando o biscoito perfeito, não procure além destes biscoitos de leitelho amanteigados clássicos. Para obter os melhores resultados, procure a farinha de lírio branco com fermento; seu baixo teor de proteína ajudará a produzir os biscoitos mais leves e fofos. Se você não conseguir encontrar, você pode substituir sua farinha com fermento favorita, mas esteja ciente de que seus resultados podem variar.
Pegue a receita
Molho de Serraria de Salsicha para Biscoitos
No que diz respeito a biscoitos e molho, o que torna um prato bom a inesquecível é esse molho - e o nosso molho de salsicha faz exatamente isso. Aumentamos a aposta do molho ao fazer algumas escolhas de ingredientes-chave, como usar meio a meio em vez do leite tradicional, para que possamos obter o melhor retorno do nosso investimento. Recomendamos colocar isso sobre alguns biscoitos caseiros.
Pegue a receita

Panquecas de soro de leite coalhado
Esta é uma ótima receita de panqueca para todos os fins. Você pode personalizá-la ao seu gosto adicionando frutas ou nozes à massa antes ou durante o processo de cozimento - apenas certifique-se de não sobrecarregar a massa para manter as panquecas leves e fofas.
Pegue a receita
Torrada Francesa Recheada com Morangos
Este prato combina algumas das melhores frutas da primavera com um prato clássico de café da manhã. Torrada francesa recheada de morango com certeza fará um barulho na sua mesa de brunch quando você a colocar na frente dos convidados. Esta receita pede morangos frescos e pão do dia para ajudar a fazer mágica.
Pegue a receita
Strata Make-Ahead Breakfast de Anne Byrn
Aviso justo: esta refeição requer um pouco de preparação no dia anterior, mas tudo que você precisa fazer de manhã é colocar este prato no forno para ficar bom e quentinho. Os resultados de seu planejamento antecipado - uma combinação pegajosa e dourada de queijo, ovo, presunto e vegetais - tornarão seu futuro eu ainda mais grato.
Pegue a receita

Salada de frutas cítricas e erva-doce
Esta salada refrescante adicionará um pouco de brilho à sua mesa de brunch com erva-doce raspada crocante e frutas cítricas agridoces. Se você tem convidados que são adversos ao calor, pare de cortar o jalapeño antes de atingir as sementes ou a parte mais ardente da membrana do chile, ou simplesmente omita a pimenta.
Pegue a receita

Waffles de manteiga
Um ferro fundido para waffles fará a diferença entre waffles bons e excelentes, dando-lhes um exterior nítido com um interior macio. Experimente cobrir seus waffles crocantes com algumas frutas frescas ou mirtilos fermentados com mel.
Pegue a receita

Espargos com ovos escalfados crocantes e vinagrete de bacon quente
Um vinagrete de bacon quente contrasta perfeitamente com a rica gema de ovo e os aspargos tenros e crocantes nesta oferta elevada de brunch. Esta receita pode envolver um pouco mais de tempo e planejamento do que as outras, mas os resultados - dos aspargos perfeitamente escaldados aos ovos dourados escaldados - valem muito a pena.
Pegue a receita

Quiche de presunto country
Nada é melhor para um brunch do que uma quiche caseira - acrescente um pouco de presunto doce e salgado e você terá uma refeição totalmente sulista adequada para qualquer pasta. Nesta receita, o que importa são os recheios, então não se preocupe em fazer uma crosta a partir do zero. Congelado funcionará perfeitamente.
Pegue a receita

Presunto country e fritada de brócolis
Não exatamente uma quiche e menos bagunçada do que uma omelete, esta maravilha de uma panela é super personalizável - use qualquer proteína e vegetais que você já tenha à mão para criar um brunch principal satisfatório e sem complicações. Experimente um pouco de bacon pré-cozido esfarelado com pimentas ou cebolas vermelhas, tomates e brócolis para uma versão vegetariana carregada.
Pegue a receita
Ovos Deviled Clássicos
Ovos apimentados são essenciais para o sul. Esteja você oferecendo um churrasco de verão, um coquetel elegante ou, neste caso, um brunch de Páscoa, esses ovos cozidos farão um grande sucesso com seus convidados. Você pode adicionar guarnições ou combinações de sabores adicionais, mas esta receita é a base básica para ovos cozidos perfeitos.
Pegue a receita

Batatas “irritadas”
Essas batatas "mijadas", uma brincadeira com o prato espanhol patatas bravas, são o acompanhamento perfeito, crocante e saudável para alguns ovos mexidos rápidos ou como uma refeição satisfatória. Com um molho viciante de tomate picante e maionese, recomendamos dobrar a receita do molho para usar em quase tudo - espalhado no seu próximo queijo grelhado ou como molho para um frango grelhado - para obter um calor cremoso.
Pegue a receita
Bourbon Presunto de Virginia Willis
Prepare-se para impressionar seus convidados com esta receita doce e saborosa de presunto assado de Virginia Willis. Aumente o sabor deste clássico sulista com bourbon, mel, suco de laranja e mostarda. Ao comprar um presunto, procure um com a etiqueta "totalmente cozido", "pronto para comer" ou "aquecer e servir". Também conhecido como “presunto da cidade”, esses presuntos são curados a úmido, o que significa que são submersos ou injetados com salmoura, depois defumados e vendidos totalmente cozidos para serem glaceados e aquecidos em casa.
Pegue a receita
Costeleta de Ombro de Cordeiro com Alho e Alecrim
Costeletas de ombro são uma maneira fantástica de saborear cordeiro sem gastar muito. Embora haja uma pequena quantidade de tecido conjuntivo no ombro, o sabor é incrível. Marinar a carne com alecrim e alho complementa o sabor natural do cordeiro.
Pegue a receita
Rolinhos de canela com cobertura de cream cheese
Menos alimentos para o café da manhã são mais reconfortantes do que pãezinhos de canela caseiros. O processo é relativamente fácil, no entanto, é crucial permitir que a massa tenha tempo suficiente para fermentar para que o fermento possa fazer sua mágica. Para acelerar o processo, coloque um pano de prato sob a tigela de massa e coloque-o em cima de um forno aquecido ou uma almofada aquecida.
Pegue a receita
Picadas de presunto e pêssego country
Essas mordidas de presunto e pêssego transformam cinco ingredientes simples em algo sublime. A natureza salgada e amanteigada do presunto country é um contraste delicioso ao perfumado pêssego e manjericão. Infundir o mel com flocos de pimenta vermelha adiciona zing e completa os sabores. Essas maravilhas de uma mordida são ótimas com coquetéis e vão abrir seu apetite para o prato principal.
Pegue a receita

Fotos (biscoitos de leitelho clássico, molho de serraria de salsicha para biscoitos, torrada francesa recheada, salada de frutas cítricas e erva-doce, waffles de leitelho, aspargos com ovos escalfados crocantes e vinagrete de bacon quente, presunto country e fritada de brócolis, ovo cozido clássico e batatas “mijadas”, Costeletas de Ombro de Cordeiro, Rolinhos de Canela): Ramona King
Foto: (Strata Make-Ahead Breakfast de Anne Byrn): Danielle Atkins
Foto: (Bourbon Baked Ham de Virginia Willis): Virginia Willis
Foto (presunto country e mordidas de pêssego): Lisa Lotts

Dena Rayess é editora de receitas e autora de livros de receitas em San Francisco. Ela gosta de explorar novas práticas alimentares dentro e ao redor da Bay Area e além, e é conhecida por preparar um coquetel da casa medíocre em jantares.


Assista o vídeo: Ivisa Servicio Coffee Break (Pode 2022).


Comentários:

  1. Meztilar

    super original

  2. Chryses

    A ideia é boa, eu a apoio.

  3. Voshura

    Na minha opinião, ele está errado. Tenho certeza. Vamos tentar discutir isso. Escreva para mim no PM, ele fala com você.

  4. Kazrakinos

    Quero dizer, você não está certo.

  5. Guilbert

    Me descarte disso.



Escreve uma mensagem