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Alimentos que não são waffles para fazer com um fabricante de waffles

Alimentos que não são waffles para fazer com um fabricante de waffles

Não sei por que demorei tanto, mas ultimamente me apaixonei pela minha máquina de waffles. Existem vários tipos de coisas incríveis que você pode fazer com ele, além dos waffles! Claro, também existem algumas ótimas receitas de waffle que você pode fazer e eu incluí algumas delas aqui também. Eu só tenho uma máquina de waffles comum e todas essas receitas funcionaram nela, mas uma máquina de waffles belga funcionaria tão bem.

O que você gostaria de experimentar na sua máquina de waffles? Avise-me e vou tentar!

- O Chef Naptime, Babble

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27 Receitas do fabricante de waffle surpreendentes que você & # 8217ll Gostaria que soubesse mais cedo

Quando nos inscrevemos para nosso casamento recentemente, eu estava lendo um artigo sobre como você não deve comprar uma prensa Panini porque nunca a usará. Em vez disso, você pode apenas usar sua máquina de waffles. Isso me fez pensar & # 8230 que outras receitas geniais de waffles que eu não conheço?

Acontece que existem dezenas de hacks de waffles brilhantes dos quais eu não sabia nada. Assim que os vi, pensei & # 8220Por que não & # 8217 não pensei nisso? & # 8221 Aqui & # 8217 está uma lista de alguns dos meus alimentos não convencionais favoritos que você pode fazer em uma máquina de waffles.


Como você faz bolos de salmão do zero?

Esses bolos de salmão não são chamados de "fáceis" à toa! Basta misturar os sete ingredientes em uma tigela, colocar um quarto de xícara da mistura no ferro para waffles link afiliadoe cozinhe por cerca de três a quatro minutos. Como eu disse - fácil!

Você também pode dobrar ou triplicar esta receita de bolo de salmão waffled se você precisar alimentar mais pessoas ou quiser sobras. Para reaquecer, basta colocar os waffles na torradeira.

Sem waffle? Faça-os em um frigideira, cerca de 3 min de cada lado. Ou fritar eles 400F 6 a 8 minutos.


Receitas de Waffle Iron que você precisa experimentar imediatamente

Ideias para o café da manhã

Faça hashbrowns crocantes de presunto e queijo direto na sua máquina de waffles. Em vez de uma bagunça gordurosa, o ferro para waffles permite que você use menos óleo ao cozinhar.

Biscoitos e molho são meu café da manhã favorito absoluto. É uma coisa do sul. Mas Waffle Biscuits and Gravy são uma ótima alternativa quando você não tem tempo para enrolar e cortar biscoitos feitos do zero.

Uma omelete de waffle é a maneira perfeita de começar o dia.

Transforme tater tots em waffles de hashbrown e combine com um ovo frito ou uma grande quantidade de ketchup.

Almoço ou jantar

Faça sua receita favorita de pimentão e despeje a massa do pão de milho na ferro para waffles para preparar um lote desses waffles de pão de milho com pimenta e fixins & # 8217. Mmm, comida caseira!

Faça seu sanduíche de café da manhã favorito em forma de waffle: Wafflewiches de Presunto, Ovo e Biscoito de Queijo.

Faça quesadillas para dois rapidamente com o seu ferro para waffles! Basta colocar tortilhas lá, adicionar suas coberturas favoritas, dobrar ao meio e pressionar.

Pizza Waffles combinados com molho marinara fariam o almoço perfeito para você ou para as crianças.

Para uma opção mais saudável com uma grande dose de vegetais, experimente Waffles de Abobrinha com Parmesão. Eles também são ótimos com molho marinara!

Os Cheeseburgers Waffled Bun Bacon serão um sucesso instantâneo com sua família. Os pães de biscoito dourados e tostados são uma boa mudança de ritmo em relação aos pães de hambúrguer tradicionais.

Coloque seu sanduíche de queijo no ferro de waffle para obter um exterior crocante e um interior pegajoso e extravagante.

Sobremesas de um ferro de waffle?

Biscoitos de Waffle de Veludo Vermelho com cobertura de cream cheese? Acho que estou no céu!

Waffles de brownie de 5 minutos são a sobremesa perfeita quando você simplesmente não tem tempo de fazer a sobremesa!

Esses waffles de bolo de cenoura são café da manhã ou sobremesa? Quem se importa! Basta entrar na minha barriga!

Donut Waffles com Maple Glaze fazem um café da manhã gostoso e portátil para viagem.

Não parece que esses Waffles com Frito de Maçã se parecem com algo que você poderia comprar em uma feira?

Aprecie o sabor dos churros sem fritar. Em vez disso, faça Churro Waffles.


15 alimentos que você pode fazer em uma máquina de waffles

1. Brownies

Fazer brownies está definitivamente entre os meus favorito maneiras de usar minha máquina de waffles! A chave do sucesso é adicionar mais um ovo à massa de brownie preparada. Em seguida, despeje na sua máquina de waffles pré-aquecida e cozinhe!

Fique de olho nele e remova o brownie quando estiver no ponto desejado. Eu gosto de deixar os meus por mais um minuto ou dois, para que fiquem bonitos e crocantes (mais parecidos com casca de brownie do que brownies macios). De uma chance!

2. Pizza

Você pode fazer algo rápido e saboroso direto na sua máquina de waffles! Use sua massa de pizza caseira favorita, ou compre um tubo de massa preparada na seção refrigerada da loja.

Comece com um ferro de waffle quente. Espalhe a massa da pizza no ferro e feche a tampa. Cozinhe por 2 a 3 minutos, depois vire (se desejar) e cozinhe por mais 2 minutos ou mais. Levante a tampa e adicione o molho para pizza, o queijo e os recheios de sua preferência. Segure a tampa ligeiramente aberta até que o queijo derreta, então coma!

3. Quesadillas

As quesadillas são um dos nossos lanches ou lanches rápidos favoritos por aqui. Cozinhá-los em uma máquina de waffles é tão fácil! Adicione os recheios que quiser ou dê uma olhada nas minhas deliciosas Quesadillas no café da manhã no link abaixo.

4. Rolinhos de canela

A melhor parte de fazer rolos de canela em uma máquina de waffles é o padrão de grade que se forma nos rolos acabados. Quando você espalha a cobertura por cima, essas reentrâncias recolhem toda a cobertura de uma forma extremamente deliciosa. Sério, você tem que tentar! :-)

Coloque um rolo de canela preparado em cada um dos quadrados da sua máquina de waffles e feche a tampa. Cozinhe por 2 a 4 minutos ou até que os rolinhos de canela estejam dourados por fora e macios por dentro. Retire os rolos de canela da máquina de waffles e regue a cobertura com glacê.

5. Tater Tot Hashbrowns

Esta é provavelmente a maneira mais fácil de fazer hashbrowns! Deixe um saco de tater tots descongelar um pouco na bancada da cozinha. Jogue um punhado de tots descongelados em uma máquina de waffles pré-aquecida e pressione a tampa para baixo o máximo que puder. Em alguns minutos, você terá fricassé perfeitamente crocante!

6. Bacon

Sim, você pode fazer bacon delicioso e crocante na sua máquina de waffles! Fique de olho nele e remova-o da máquina de waffles quando atingir a cor e a crocância desejadas. A melhor parte disso? Sem respingos de graxa para limpar!

7. Pão de milho

Pegue uma caixa de mistura para pão de milho e prepare de acordo com as instruções da embalagem. Despeje a massa em sua máquina de waffles e cozinhe como se fosse um waffle.

Esses waffles de pão de milho super simples são o veículo perfeito para o pimentão! Basta servir o chili por cima do pão de milho e por cima com seus acompanhamentos favoritos de chili. (Esta é uma ótima ideia para o jantar nas noites de semana agitadas, porque acontece muito rapidamente!)

8. Queijo Grelhado

Você pode fazer um bom sanduíche de queijo grelhado no pão sem glúten (ou qualquer pão que você quiser) direto na sua máquina de waffles! Pense na sua máquina de waffles como uma prensa panini disfarçada. -)

9. Croissant Waffles

Cozinhe alguns pedaços de massa folhada refrigerada e você terá uma sobremesa super rápida e saborosa! Cubra seus & # 8220 waffles de croissant & # 8221 com açúcar de confeiteiro, gotas de chocolate ou chantilly ... yum! Obtenha mais detalhes no link abaixo.

10. Maçãs com canela grelhadas

Maçãs e canela são uma combinação clássica e fazem uma ótima sobremesa ou lanche da tarde. Prepare-os em minutos usando sua máquina de waffles! Pegue a receita do My Fussy Eater.

13. Sobras de Waffles de Recheio

Se você está ajustando seu menu de Ação de Graças, planeje fazer recheios extras. Em seguida, transforme essas sobras deliciosas de recheio em waffles! Eu nunca tentei isso antes, mas com certeza vou colocá-lo na minha lista de & # 8220 tarefas & # 8221 para a próxima semana. Obtenha a receita do Just A Taste.

15. Cookies com gotas de chocolate (.)

Esta é a segunda vez na minha vida que tento fazer biscoitos em uma máquina de waffles, porque parece algo que deve seja possível. E eu ouvi que isso pode ser feito com sucesso, mas nas duas vezes que tentei, acabei com uma bagunça quebradiça! Até que alguém possa me contar o segredo para fazer isso funcionar, eu ficarei em dúvida sobre este. Prossiga por sua conta e risco! -)

Acredito que todos devemos amar o lugar que chamamos de lar e a vida que vivemos lá. Desde 2011, tenho me dedicado a fazer do One Good Thing by Jillee um recurso confiável e confiável para donas de casa modernas que enfrentam os desafios diários da administração de uma casa. Junte-se a mim enquanto compartilho soluções domésticas e de estilo de vida que tornam a vida mais fácil para que você possa aproveitá-la mais!

Todos os dias, compartilho soluções criativas para a casa e estilo de vida que tornam sua vida mais fácil e agradável!


25 receitas do Genius Waffle Maker (além dos waffles)

Apesar do que sempre pensamos, um fabricante de waffles não é uma maravilha de um só sucesso. Graças à sua distinta superfície em forma de favo de mel, o gadget de café da manhã é como uma prensa panini, mini grill e torradeira, tudo em um

Isso significa que pode cozinhar muito, muito mais do que apenas waffles. Não acredita em nós? Aqui estão 25 receitas para provar isso.

1. Omelete de waffle saudável

Assim como qualquer omelete, tudo que você realmente precisa para fazer este café da manhã funcionar são ovos e leite. Quanto mais vegetais você adicionar, porém, mais saudável ele se torna.

A omelete cozinha perfeitamente em uma máquina de waffles - apenas certifique-se de cortar seus legumes bem pequenos para que caibam nas ranhuras.

2. Waffles de rabanada de abóbora

Pegue a torrada francesa e torne-a 10 vezes melhor, deixando-a absorver a abóbora e os temperos, depois pressione-a na máquina de waffles. Ficará macio, úmido e apenas pedindo uma garoa de xarope de bordo.

PS: Uma vez que é feito com leite de amêndoa e abóbora em vez de leite integral e ovos, é vegan e sem laticínios.

3. Frittaffle

É uma fritada. É um waffle. Não, é uma bagunça!

Embora possa não se tornar a próxima grande tendência alimentar, esta fusão combina ovos com vegetais, bacon e queijo para um verdadeiro prazer no café da manhã. Demora um pouco, mas quem consegue resistir a essas pequenas picadas coloridas?

4. Waffles de macarrão de batata doce com especiarias de abóbora

Esta receita dá aos "swoodles" uma transformação no café da manhã, e não poderíamos amá-los mais. O sabor naturalmente doce vem da batata-doce espiralizada (ou finamente fatiada) amolecida em uma panela.

Combine-o com especiarias para torta de abóbora e ovos antes de ir até a máquina de waffles para uma refeição fácil que lhe dará uma dose saudável de vitamina A.

5. Waffled hash browns

Como você deixa o lado clássico do café da manhã ainda melhor? Você o waffle. Provavelmente, você tem todos os ingredientes em sua cozinha agora.

Esses hash browns já são bons e crocantes, mas você pode levá-los para o próximo nível experimentando diferentes especiarias como orégano, pimenta em flocos ou curry.

6. Waffled polenta

As avós italianas podem não aprovar a polenta pré-preparada, mas alguns dias é muito melhor do que mexer uma panela de fubá por meia hora.

Corte um tubo e crocante os pedaços em uma máquina de waffle, em seguida, cubra com tomates salteados, abobrinha e um pouco de parmesão para uma refeição tão colorida e saborosa, nossa nonnas só pode nos perdoar.

7. Frango, brócolis e waffles de batata cheddar

Transforme o jantar de domingo de frango e purê de batata em uma refeição completamente diferente durante a semana. Misture os dois com brócolis cozido no vapor ou qualquer outro vegetal que você tenha na geladeira.

Adicione o queijo, a farinha, o ovo e alguns temperos, depois waffle! Isso vai lembrá-lo da melhor caçarola da sua mãe - sem a sopa condensada enlatada e o arroz cozido demais.

8. Queijo grelhado de geléia de morango

Este queijo grelhado nada comum vem com uma doce surpresa. A combinação de cheddar e geleia de morango aqui é perfeita.

Não deixe que isso o impeça de ficar um pouco louco, no entanto. Você também pode experimentar havarti e manteiga de maçã, pimenta e chutney de tomate, geleia de gruyère e laranja, brie e geléia de figo ... você entendeu.

9. Waffles de bolo de caranguejo

Quando não houver tempo para férias na praia, faça estes bolos de caranguejo. (Eles podem não lhe dar um bronzeado, mas são muito mais baratos do que uma viagem.)

As farinhas de coco e amêndoa são isentas de glúten e ficam prontas em muito menos tempo do que para fazer uma mala.

10. Berinjela com parmesão saudável

Berinjela com parmesão parece uma daquelas refeições que foi feita apenas para ser preparada em uma máquina de waffles. Para começar, é mais saudável, já que não há necessidade de fritar.

Além disso, ele cozinha muito mais rápido no ferro do que de outra forma. E esta é a melhor parte, o ferro cria os bolsos do tamanho certo para ensopar alllll o molho marinara.

11. Waffles de arroz frito Kimchi

Pule a comida para viagem e faça seu próprio arroz frito kimchi em casa. Bônus: você controla o nível de tempero.

Se você não tem kimchi caseiro, certifique-se de comprar uma marca de qualidade (leia: sem conservantes descolados). Todas as especiarias combinam em um sabor perfeito, e os probióticos podem ajudar a manter seu sistema digestivo funcionando perfeitamente.

12. Quesadillas de ferro waffle

Perfeita para um lanche rápido ou refeição simples, essa receita é versátil e fácil de usar. Não ter que usar uma frigideira significa que não há necessidade de virar, o que também significa que um lado não fica mais crocante (OK, mais carbonizado) do que o outro.

Gostamos de usar tortilhas de trigo integral e guarnecer com guacamole em vez de creme de leite. Mas você quer, boo.

13. Falafel waffles

Embora existam muitas maneiras de assados ​​no forno para satisfazer nosso desejo constante por falafel, esta versão waffle oferece uma textura crocante que faz com que pareça frito.

O grão de bico fornece fibras e algumas proteínas que vão mantê-lo satisfeito, enquanto a salsa adiciona aquele sabor perfeito que sempre queremos mais.

14. Paninis de ferro waffle da Turquia e da Suíça

Peru e queijo são um sanduíche bem clássico, mas esta receita leva a um nível totalmente diferente.

A combinação de queijo suíço, peru e mostarda é irresistível - especialmente quando tudo é prensado e aquecido à perfeição em seu ferro de waffle confiável.

15. Waffles de pizza Paleo pepperoni

Não é entrega - e não parece uma pizza. No entanto, tem gosto de um! A magia acontece com a banana-da-terra, prima carregada de potássio da banana.

Misture com ovo, pasta de tomate, temperos, fermento nutricional e pepperoni em uma massa e cozinhe no ferro para waffles. Mergulhe em molho de pizza aquecido e pense nisso como fondue italiano.


Melhor fabricante de waffle fino com placas removíveis e # 8211 Black and Decker G48TD Máquina de waffle quadrada fina e churrasqueira / grelha interna amp

O Black and Decker G48TD vem com pratos removíveis e duas superfícies de cozimento.
Saiba mais O Black + Decker G48TD 3-em-1 Thin Square Waffle Maker & # 038 Indoor Grill / Griddle é uma ótima opção se você está procurando um aparelho fácil de limpar e versátil que torna o delicioso estilo americano em formato quadrado waffles, bem como os mesmos tipos de alimentos que uma grelha e uma assadeira podem cozinhar. Este aparelho vem com um padeiro de waffle com placas de waffle removíveis, grelha e grelha. É o único ferro para waffles fino que vem com placas removíveis. No entanto, os pratos não podem ser lavados na máquina de lavar louça, então você terá que lavá-los à mão com água e sabão, caso contrário, seus waffles e outros alimentos podem começar a grudar. Ele permitirá que você faça waffles finos, bacon, ovos, salsichas, panquecas e sanduíches de queijo grelhado. Ele vem com duas superfícies de cozimento antiaderentes que você pode usar ao mesmo tempo para que possa cozinhar bacon, salsichas, ovos, batatas fritas ou sanduíches ao mesmo tempo. O preço também é muito acessível, considerando todas as ótimas opções que vem com ele. Infelizmente, o botão de controle de temperatura só vem com 3 configurações diferentes de tostagem.

Um aspecto importante para a versatilidade da unidade & # 8217s são as duas placas de cozinha de 20 centímetros quadrados. Um é colocado na parte inferior do produto e o outro na parte superior articulada. De um lado, as placas formam grades para fazer quatro waffles de uma vez. Virados para mostrar seus lados planos, eles são capazes de grelhar um sanduíche ou bife na parte superior e inferior. Para criar o espaço da grelha, a parte superior se abre, formando duas superfícies de cozimento de 20 centímetros quadrados para todos os alimentos que adoram uma frigideira & # 8211, como panquecas, batatas fritas e ovos. Suas refeições serão muito mais saudáveis ​​porque vem com canais de gotejamento que enviarão a graxa para os bicos nas grelhas & # 8217 cantos, de onde será drenada. O revestimento antiaderente irá liberar alimentos facilmente e limpar, as placas de cozimento também podem ser removidas para esfregar. Infelizmente, o botão de controle de temperatura tem apenas três configurações & # 8211 alto, baixo e médio. Com sua caixa cromada e alças sintéticas pretas, este eletrodoméstico de 900 watts fica ótimo no balcão. Depois disso, o cabo envolve a dobradiça, além disso, você pode colocar a unidade em pé para armazenamento compacto. Ele mede 11-1 / 4 polegadas de largura, 5 polegadas de altura e 11-3 / 4 polegadas de profundidade e tem garantia de um ano contra defeitos. As placas ficarão ligeiramente soltas quando a tampa for aberta, mas isso é normal com máquinas para waffles / grelhados que são intercambiáveis. As placas são presas por pequenos clipes de metal. Os clipes prendem as placas à grelha. Você pode pegá-los e virá-los para fazer waffles.


5 pratos absurdamente bons que você pode fazer em um ferro para waffles

Não há necessidade de limitar o ferro de waffle a preguiçosos cafés da manhã de domingo, quando você pode usá-lo no almoço para fazer panini quente - e uma série de outros pratos absurdamente bons, de mac 'n' cheese a biscoitos.

Você pode cozinhar um queijo grelhado na frigideira, torrá-lo na torradeira ou colocá-lo sob a grelha, mas nenhum desses métodos lhe dará a trituração multidimensional que um ferro para waffles.

Em seu novo livro de receitas, Um bom prato, o chef David Tanis compartilha essa técnica usada por sua tia, cujo sanduíche exclusivo "era gravado com covinhas quadradas, como croutons invertidos crocantes e queijo que gotejava e crocava nas bordas". Use uma mistura de seus queijos favoritos e siga as duas regras de ouro de Tanis: Passe manteiga na parte externa do pão e polvilhe com sal marinho antes de servir.


Novas maneiras de usar seu fabricante de waffles

Você pode ter se registrado para uma máquina de waffle quando ficou noivo ou roubou uma durante uma grande venda em sua loja de artigos para casa favorita, apenas para descobrir que a novidade de usá-la passou depois de um ou dois cafés da manhã preguiçosos de sábado. Então, depois de relegá-lo para os confins de um de seus armários de cozinha, ele agora está de volta coletando poeira. É hora de puxar para fora.

“Gosto de pensar em um ferro de waffle como uma prensa panini, então qualquer coisa que funcione para isso é ótimo para este eletrodoméstico”, diz Dan Jackson, diretor de culinária da Fields Good Chicken em Nova York. “Adoro fazer sanduíches prensados, principalmente queijo grelhado ou qualquer tipo de receita que comece com massa.” Ele fez brownies, biscoitos, fritadas de vegetais e latkes, bem como pães rápidos como biscoitos e pão sírio.

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Idéias ainda mais deliciosas.

Experimente uma dessas ideias engenhosas para usar sua máquina de waffle, além da receita saborosa de Jackson para um waffle inspirado em frango frito e pão de milho:

Waffles de batata doce com caril e Hash Brown

As batatas desfiadas ficam tão irresistivelmente crocantes na máquina de waffles que rivalizam facilmente com os hash browns em sua lanchonete local favorita, mas não há necessidade de parar no russet ou no Yukon Gold. O blogueiro Sandi Gaertner de @fearless_dining rala batata-doce e mistura-as com curry em pó e açafrão-da-índia, em seguida, coloca-as em uma máquina de waffles revestida com azeite de oliva. Ela serve as batatas crocantes com creme de leite e cebolinha. Obtenha a receita de Curried Batata Doce Hash Brown Waffles.

1 tigela de waffles de pão de banana com gotas de chocolate

Um pão rápido fica ainda mais rápido graças a esta versão fácil do blogueiro, autor de livros de receitas e desenvolvedor de receitas Dana Shutlz de @minimalistbaker. Crocantes por fora e macios e pegajosos por dentro, seus waffles de pão de banana com gotas de chocolate são uma maneira doce de começar o dia e uma sobremesa igualmente fabulosa servida quente coberta com sorvete de baunilha. A aveia em flocos contém uma boa dose de fibra, a banana permite obter potássio e o chocolate amargo é praticamente um alimento saudável, certo? Obtenha a receita de waffles de pão de banana com gotas de chocolate de 1 tigela.

Waffle Iron Frittata

Não se preocupe se os ovos derramarem para o lado de sua máquina de waffle quando você preparar esta fritada, diz Michelle, a blogueira por trás de @verymichelly, cujo site se concentra em ideias e receitas de refeições leves e fáceis. Achamos que isso realmente faz com que pareça mais rústico. Ela bate os ovos com um batedor elétrico para que cozinhem bem e arejados, em seguida, dobra no queijo mussarela leve, espinafre cozido, tomates em fatias finas e parmesão ralado na hora. Leva apenas cerca de 7 minutos na ferro para waffles até que o brunch seja servido, deixando tempo para preparar um lote de Mimosas. Obtenha a receita Waffle Iron Frittata.

Waffles de pizza

A blogueira de estilo de vida Andrea Ament de @thesaltycanary considera esses bolsos recheados com molho, queijo e pepperoni uma das coisas favoritas que ela já fez. O segredo é Trader Joe’s Garlic & amp Herb Pizza Dough, que ela disse que vence o sabor do sabor normal. E são totalmente misturáveis: recheie-os com linguiça, vegetais, presunto, bacon, o que quiser! Depois de assar no ferro para waffles, você pode, opcionalmente, polvilhar com mais queijo e calabresa e colocá-los na grelha por um ou dois minutos. Obtenha a receita de Pizza Waffles.

Churro Waffles

Quentes, doces e polvilhados com canela e açúcar, os churros costumam ser a parte mais esperada do jantar em um restaurante mexicano. Agora você pode fazer a sobremesa cada vez mais popular em casa, embora em um formato diferente. A autora de livros de receitas e escritora de alimentos Shadi Hasanzade Nemati de @unicornsinthekitchen aperfeiçoou a receita usando leitelho caseiro e uma porção generosa de manteiga que derrete na panela antes de adicionar a massa. Coma-os como estão ou mergulhe-os em doce de leite, calda de chocolate, xarope de bordo ou chantilly. Obtenha a receita de Churro Waffles.

Falafel waffles

A blogueira espanhola Iosune Robles do @simpleveganblog costumava fritar falafel no EVOO até que ela e seu marido Alberto descobriram que assá-los é igualmente bom e muito mais saudável. Sua variação leva apenas 7 minutos na máquina de waffles e é feita com grão de bico embebido durante a noite, alho, cebola roxa, coentro, espinafre e farinha de grão de bico. Cubra-os com um molho de iogurte, como sua versão vegana, e se você tiver problemas com eles grudarem no ferro, pincele primeiro com um pouco de azeite ou dê uma borrifada de azeite em spray para assar. Obtenha a receita de Falafel Waffles.

Frango Assado N 'Waffles

Receita cortesia de Fields Good Chicken, Diretor de Culinária Dan Jackson

Jackson adora fazer waffles de fubá com frango assado ou frango assado em casa, e esta versão é inspirada no pão de milho exclusivo do restaurante. O Fields Good Chicken está doando refeições para funcionários do hospital e a equipe lançou recentemente o Birds For Good, uma plataforma de doação para as pessoas doarem qualquer quantia em dólares para os esforços do FGC de alimentar os funcionários do hospital com cem por cento do dinheiro arrecadado para essas refeições.

Ingredientes

  • 1 ¾ xícaras de leitelho
  • 2 ovos grandes
  • ½ xícara de óleo vegetal
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá amarelo
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca
  • ¼ xícara de queijo cheddar ralado
  • ¼ colher de chá de pimenta de caiena

Para a cobertura / guarnição:

  • 1 frango assado ou assado
  • 2 colheres de sopa de chipotle em adobo
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de xarope de bordo
  • 1 xícara de vinagre de cidra
  • ¼ xícara de tamari
  • 5-6 cebolinhas

Instruções:

1. Bata o leitelho, os ovos e o óleo em uma tigela.

2. Em uma tigela separada, misture a farinha AP, fubá, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal, cebolinha, queijo cheddar e pimenta de Caiena.

3. Lentamente, adicione os ingredientes molhados para secar e misture bem.

4. Deixe a mistura assentar por 20 min para endurecer e, em seguida, adicione-a à máquina de waffles em lotes. Se você quiser um waffle mais fino / crocante, adicione menos massa e, para waffles mais fofos, adicione mais.

5. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

6. Pegue seu frango assado ou assado favorito e retire a pele e a carne do osso.

7. Coloque a carne e a pele em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 6 minutos.

8. Enquanto o frango está crocando, misture o chipotle com adobo, alho, xarope de bordo, vinagre de cidra e tamari até incorporar completamente.

9. Cubra o waffle com o frango quente, decore com molho Maple Chipotle e mais cebolinhas. Aproveitar!

Vídeo relacionado: mais 4 sobremesas doces que você pode fazer no seu ferro para waffles


Receita de Waffle com Batata Doce Paleo

Ingredientes:

  • 2 Batatas-Doces Médias
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de noz-moscada
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de baunilha

Instruções:

1. Descasque as batatas-doces e use o lado maior de um ralador para ralá-las em uma tigela média.

2. Adicione os ovos, a canela, a noz-moscada, o sal e o extrato de baunilha na tigela e misture bem.

3. Aqueça a sua máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante e # 8217s. Eu sugiro usar a configuração de calor mais alta, se a sua máquina de waffles tiver uma, para deixar os waffles bem crocantes.

4. Se você não tiver um fabricante de waffle antiaderente, use óleo de coco para untar o ferro de waffle para manter as restrições Paleo (e, em seguida, procure adquirir um fabricante de waffle antiaderente como o Bella Rotating Waffle Maker).

5. Despeje cerca de 1/2 xícara da massa de batata-doce na máquina de waffles e cozinhe! Assim que os waffles estiverem bonitos e dourados, remova-os da máquina de waffles e desfrute enquanto está quente!


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